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昆山佳佳餐饮告诉你路边摊吃不得

作者: 来源: 日期:2018-10-11 16:17:11 

      这个夏天你是不是又是在路边摊、大排档吃了好多烤串和小炒?是不是现在回想起来都会流口水?然而今天,小编就要告诉大家,那些路边摊上的食物不能吃!

      虽然吃时能让你飘飘欲仙,想到就口水直流,但是拉肚子时却能令人生不如死,因吃路边摊小吃而得了急性肠胃炎、引发感染休克、导致食物中毒的新闻报道不胜枚举!那么,吃路边摊健康吗?卫生吗?路边摊到底有多脏你知道吗?

  为了节省开支,许多商家并不会从正规渠道购买食材,而会通过“黑市”以更低的价格来进货。如果商家所购买的食材来源不明,没有经过正规的检验检疫过程,就直接进入市场销售环节,将直接威胁人的健康。如果吃烤肉时,你吃到的肉刚好是生病动物的肉,且携带着某种感染性病菌,那么吃完之后身体跟着遭殃的几率就会提高!
  此外,有很多商家会“挂羊头卖狗肉”,如部分黑心店主,在利益面前会用老鼠肉、流浪猫尸体、流浪狗尸体等来冒充羊肉,而这些肉类含有大量的寄生虫,若高温杀不死或食物没煮熟,寄生虫分分钟会入侵人体,危害健康!

       还有就是环境也很不卫生!路边摊,顾名思义,就是摆在路边的小吃店。在销售过程中,食物完全暴露在大街上,而街上的灰尘、汽油、垃圾、细菌、口水泡沫等漫天飞舞,食物很容易遭受污染。而且,对着油腻腻的桌子,看着脏兮兮的环境,身边还坐着一位用手抠脚、光着膀子、时不时还吐一口浓痰的壮汉,你还吃得下东西吗?

      再有就是,大家之所以喜欢吃路边摊就是因为他好吃,但是有没有想过他为什么这么好吃?会不会添加剂超标!这些看似香喷喷的食物,会不会是为了掩盖在制作之前很有可能已经变质腐臭了的气味!然后在食物制作过程中添加大量的添加剂,如香料、香精、乳化剂、染色剂等,如果长期过量摄入这些化学物质,身体就会越变越差,严重的甚至会致癌!

   最后就是路边摊一般都是卫生监管盲区!因为路边摊很多都是无牌经营的,由于缺乏卫生监管,因此在卫生上很难会做到位,食物有可能没煮熟就摆上餐桌,餐具有可能不消毒就供顾客使用,食物在制作过程中,厨师还可能在大声说话,口水横飞……令人细思极恐!
  总而言之,吃路边摊这种事,主要还是看店主人品,我们不能一棒子打死路边摊,但为了自己的身体着想,还是少吃路边摊为好,因为人心难测,在利益面前,除了天和地,谁也猜不出商家会在背后做出哪些肮脏的“小动作”。

      入口的东西无小事,昆山佳佳餐饮建议大家还是自己做,如果工作真的没时间可以建议公司提供食堂或者购买团餐,这样比较有保障些。

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